Pizza di broccoli nel microonde e nella friggitrice ad aria

1 Per prima cosa, lessate i broccoli e la patata dolce. Poi schiacciateli con una forchetta, aggiungete l’uovo e il formaggio grattugiato e amalgamate bene.

2 Successivamente, mettete un foglio di carta da forno in una teglia rotonda di massimo 31 cm e stendetevi l’impasto. Più sarà sottile, più risulterà croccante.

3 Cuocete nel microonde in modalità Air Fryer per 6 minuti a 180 °C.

4 In seguito, spalmate la salsa di pomodoro e aggiungete la mozzarella, le scaglie di zucchina, l’origano e altro formaggio per gratinare.

5 Cuocete nuovamente nel microonde in modalità Forno per circa 10 minuti a 200 °C o finché sarà ben dorata.