Stufato di pesce
Ingredienti
Preparação
Come preparare lo stufato di pesce con patate:
1 Nel recipiente di cottura, mettete le cipolle e gli spicchi d’aglio tritati, le patate e le zucchine tagliate a rondelle, il curry, le foglie di alloro e l’olio d’oliva. Chiudete con il coperchio, impostate la funzione SAUTÉ, la temperatura a 120 ºC e il tempo a 5 minuti.
2 Quindi aggiungete il brodo, il latte di cocco, il succo di lime e il sale; impostate la funzione MANUAL, la temperatura a 125 ºC e il tempo a 25 minuti.
3 Dopo 10 minuti dall’inizio, aggiungete il pesce. Lasciate cuocere per i restanti 15 minuti.
