Riso dolce
Ingredienti
Preparação
Ricetta del riso dolce cremoso:
1 Nel recipiente di cottura, mettete il riso con l’acqua, il sale, la scorza di limone e la stecca di cannella. Chiudete con il coperchio, impostate la funzione MANUALE, la temperatura a 90 °C e il tempo a 15 minuti.
2 Successivamente, aggiungete poco alla volta il latte caldo, lo zucchero e il burro. Chiudete con il coperchio, impostate la funzione MANUALE, la temperatura a 90 °C e il tempo a 20 minuti.
3 5 minuti prima del termine, aggiungete i tuorli. Incorporate un po’ di riso nei tuorli prima di aggiungerli nel recipiente.
4 Lasciate raffreddare prima di servire e spolverizzate con la cannella.
